Paste cu ton și broccoli la cuptor

 

Ingrediente

2x185g de ton în ulei, de la conservă, scurs bine; se păstrează 1 lingură de ulei
2x400g de roșii tocate, de la conservă
350g paste de diverse forme, uscate
300g de broccoli, desfăcut în buchețele
200g de cremă de brânză
100g de brânză cheddar, dată prin răzătoarea mică
25g de pesmet
salată, pentru servit (opțional)

Mod de preparare

• 1. e încinge uleiul păstrat de la conservele de ton într-o tigaie mare. Se răstoarnă în tigaie roșiile cu 200ml de apă și se lasă la fiert ușor cât timp se fierb pastele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se adaugă broccoli în oala cu paste (în ultimele 3 minute de fierbere), apoi se scurg ingredientele și se păstrează o parte din apa de la fiert.
• 2. Se încinge grilul. Se adaugă brânza în sosul de roșii și se amestecă până se topește, apoi se combină cu pastele, broccoli și tonul scurs. Se condimentează cu sare și piper.
• 3. Se răstoarnă amestecul într-un vas termorezistent și se presară brânza cheddar și pesmetul. Se dă sub gril cam patru-șase minute, până prinde o culoare aurie.